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潮汕菜:脆皮炸直虾
潮汕菜:脆皮炸直虾主料:草虾800克。配料:盐、味精、吉士粉、
2009-10-24 22:41:43
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潮汕菜:脆炸豆腐球
潮汕菜:脆炸豆腐球主料:布包豆腐3块(去水),瘦肉3两(约120
2009-10-24 22:40:55
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潮汕菜:打边炉甲鱼
潮汕菜:打边炉甲鱼主料:甲鱼750克,枸札子10克,淮山片5克,当
2009-10-24 22:39:27
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潮汕菜:大地鱼蒸鸡
潮汕菜:大地鱼蒸鸡主料:鸡1/2只重约1斤2两(约720克),大地鱼
2009-10-24 22:38:43
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潮汕菜:丹心一片盅
潮汕菜:丹心一片盅主料:猪心1个,朱砂3克。配料:麻油数滴,冰
2009-10-24 22:37:48
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潮汕菜:党参田鸡汁
潮汕菜:党参田鸡汁主料:田鸡2只,党参3克。配料:盐、味精各适
2009-10-24 22:37:04
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潮汕菜:冬菇焖双笋
潮汕菜:冬菇焖双笋主料:玉米笋250克,芦笋300克,湿冬菇100克
2009-10-24 22:36:14
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潮汕菜:冻金钟鸡
潮汕菜:冻金钟鸡主料:嫩鸡项目1只(约1000克)、琼脂10克、鱼
2009-10-24 22:35:11
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潮汕菜:豆腐萝卜煮鱼
潮汕菜:豆腐萝卜煮鱼主料:门鳝鱼500克,白萝卜600克,芹菜1棵
2009-10-24 22:34:28
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潮汕菜:豆酱春菜鼎
潮汕菜:豆酱春菜鼎主料:春菜(芥菜去头),600克,豆酱30克,
2009-10-24 22:33:52
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潮汕菜:豆酱沙尖
潮汕菜:豆酱沙尖主料:鲜沙尖鱼500克、普宁豆酱60克、姜丝10克
2009-10-24 22:33:24
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潮汕菜:豆角炒肉松
潮汕菜:豆角炒肉松主料:青豆角、(月每)头肉各6两(约240克)
2009-10-24 22:32:35
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潮汕菜:炖荷包鳝
潮汕菜:炖荷包鳝主料:白鳝1/2条,排骨300克,金华火腿(切片)
2009-10-24 22:32:00
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潮汕菜:鹅掌炆鲍鱼
潮汕菜:鹅掌炆鲍鱼主料:蝎鱼350克,潮州鹅掌150克,西兰花适量
2009-10-24 22:31:25
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潮汕菜:发菜瑶柱脯
潮汕菜:发菜瑶柱脯主料:大瑶柱150克。配料:配料:发菜50克。
2009-10-24 22:30:46
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潮汕菜:帆船酥饼
潮汕菜:帆船酥饼主料:水油皮材料:根面粉4两(约160克),砂糖
2009-10-24 22:30:05
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潮汕菜:番茄薯仔排骨汤
潮汕菜:番茄薯仔排骨汤主料:排骨(斩件)、番茄各1/2斤(约300
2009-10-24 22:29:13
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潮汕菜:反沙银杏
潮汕菜:反沙银杏主料:白果600克,白糖500克,糕粉(即潮州粉)
2009-10-24 22:28:22
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潮汕菜:反沙芋块
潮汕菜:反沙芋块主料:白芋头750克,猪油500克(耗150克),白
2009-10-24 22:27:42
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潮汕菜:方鱼炒芥兰
潮汕菜:方鱼炒芥兰主料:大地鱼(方鱼)1条,芥兰10两(约400克
2009-10-24 22:27:02
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潮汕菜:鲂鱼焗鸡
潮汕菜:鲂鱼焗鸡主料:鸡腿肉400克。配料:配料:鲂鱼35克,水
2009-10-24 22:26:21
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潮汕菜:翡翠虾松
潮汕菜:翡翠虾松主料:生菜叶12块,中虾12两(480克),马蹄12
2009-10-24 22:25:35
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潮汕菜:翡翠竹笙卷
潮汕菜:翡翠竹笙卷主料:干竹笙15克,凶菜10棵(或油菜远),鲜
2009-10-24 22:24:43
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潮汕菜:粉丝炊带子
潮汕菜:粉丝炊带子主料:粉丝,带子。配料:蒜头茸、红辣椒茸、
2009-10-24 22:23:51
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潮汕菜:粉丝肉蟹煲
潮汕菜:粉丝肉蟹煲主料:肉蟹1只(重约900克),粉丝适量。配料
2009-10-24 22:22:55
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潮汕菜:风沙焗鸡
潮汕菜:风沙焗鸡主料:清远鸡1只(重约750克)。配料:蒜泥100
2009-10-24 22:21:55
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潮汕菜:芙蓉乳鸽
潮汕菜:芙蓉乳鸽主料:乳鸽2只、鸡腿肉250克、鸡蛋2个、芹菜末1
2009-10-24 22:21:13
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潮汕菜:芙蓉鱼脑
潮汕菜:芙蓉鱼脑主料:发好鱼脑300克,鸡蛋5个,冰糖400克,白
2009-10-24 22:20:41
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潮汕菜:福合埕牛肉丸
潮汕菜:福合埕牛肉丸主料:新鲜牛肉、幼嫩牛肉做法:牛肉丸:以
2009-10-24 22:20:07
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潮汕菜:福禄鹅掌鲍片
潮汕菜:福禄鹅掌鲍片主料:煨好的鲍鱼150克,鹅掌8只。配料:配
2009-10-24 22:19:22
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潮汕菜:腐皮竹节鸭
潮汕菜:腐皮竹节鸭主料:潮州卤水鸭。配料:竹笋、湿香菇、葱白
2009-10-24 22:18:44
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潮汕菜:腐竹海鲜汤
潮汕菜:腐竹海鲜汤主料:腐竹2两(约80克),中虾6两(约240克
2009-10-24 22:18:15
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潮汕菜:富贵金石榴
潮汕菜:富贵金石榴主料:鸡蛋5只,脆浆、珍珠菜、上汤各少许。
2009-10-24 22:17:33
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潮汕菜:富贵石榴球
潮汕菜:富贵石榴球主料:鸡胸肉、虾肉、火腿、笋肉、冬菇丁,配
2009-10-24 22:16:48
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潮汕菜:干贝蒸水蛋
潮汕菜:干贝蒸水蛋主料:干贝、鸡蛋、红辣椒各适量。配料:盐、
2009-10-24 22:16:10
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潮汕菜:干葱花椒焗蟹
潮汕菜:干葱花椒焗蟹主料:肉蟹2只(约750克),花椒2茶匙,干
2009-10-24 22:15:35