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闽菜:南煎肝
闽菜:南煎肝主料:猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)
2009-10-22 22:25:40
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闽菜:清菜汤
闽菜:清菜汤原料:嫩白菜心250克,胡罗卜丝l00克,鸡汤l000克,
2009-10-22 22:24:57
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闽菜:咖哩牛肉
闽菜:咖哩牛肉原料:牛腿肉500克,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,
2009-10-22 22:24:27
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闽菜:茄子炖鸡汤
闽菜:茄子炖鸡汤原料:带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,
2009-10-22 22:23:37
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闽菜:白烧鱼翅
闽菜:白烧鱼翅原料:水发整鱼翅(最好用吕宋黄翅)(500克)、
2009-10-22 22:22:54
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闽菜:炒鲎片
闽菜:炒鲎片原料:净鲎尾肉400克、干淀粉10克、水发香菇25克、
2009-10-22 22:21:57
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闽菜:八宝青蟹饭
闽菜:八宝青蟹饭配料:青蟹2只(700克)、糯米(165克)、火腿
2009-10-22 22:21:11
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闽菜:酥炸禾花雀
闽菜:酥炸禾花雀[原料/调料]禾花雀24只,柠檬1只,晦汁2茶匙,
2009-10-22 22:20:37
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闽菜:白灼明螺
闽菜:白灼明螺[原料/调料]螺片(角螺肉)400克,潮州柑片100克,
2009-10-22 22:20:13
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闽菜:宫保鱿鱼卷
闽菜:宫保鱿鱼卷[原料/调料]水发鱿鱼2条,干红辣椒8只,姜茸、
2009-10-22 22:19:45
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闽菜:糖醋咕噜肉
闽菜:糖醋咕噜肉[原料/调料]去皮五花肉500克,竹笋肉300克,糖
2009-10-22 22:19:12
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闽菜:蛤仔猪肚汤
闽菜:蛤仔猪肚汤[原料/调料]蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,
2009-10-22 22:18:41
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闽菜:白云猪手(猪蹄)
闽菜:白云猪手(猪蹄)[原料/调料]猪手(猪蹄)4只约1250克,白醋15
2009-10-22 22:18:00
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闽菜:蒜味爽肚
闽菜:蒜味爽肚[原料/调料]猪肚1个(约500克),蒜子100克,汾酒、
2009-10-22 22:17:32
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闽菜:梅菜扣肉
闽菜:梅菜扣肉[原料/调料]猪五花肉1000克,梅菜150克,豆豉15克
2009-10-22 22:17:00
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闽菜:东江豆腐煲
闽菜:东江豆腐煲[原料/调料]豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发
2009-10-22 22:16:30
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闽菜:姜葱炒蟹
闽菜:姜葱炒蟹[原料/调料]蟹500克,面粉5大汤匙,蒜头3粒(拍碎)
2009-10-22 22:15:58
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闽菜:百花煎凤翼
闽菜:百花煎凤翼[原料/调料]鸡翅15只,葱姜水、蛋清、生粉各2茶
2009-10-22 22:14:27
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闽菜:清炖蛇龟鸡
闽菜:清炖蛇龟鸡[原料/调料]剖净草龟300克,剖净肉蛇300克,剖
2009-10-22 22:13:02
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闽菜:铁扒仔鸡
闽菜:铁扒仔鸡[原料/调料]嫩鸡1只200克,鸡蛋1个,西红柿150克
2009-10-22 22:12:31
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闽菜:清蒸鲈鱼
闽菜:清蒸鲈鱼[原料/调料]鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,
2009-10-22 22:11:16
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闽菜:果汁肉脯
闽菜:果汁肉脯[原料/调料]下蛋肥嫩鸡1只,约1250克,煨散鱼翅30
2009-10-22 22:10:43
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闽菜:翡翠鲜虾饺
闽菜:翡翠鲜虾饺[原料/调料]外皮材料:澄粉160公克、太白粉160
2009-10-22 22:09:46
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闽菜:豆酱焖牛腩
闽菜:豆酱焖牛腩[原料/调料]牛腩750克,潮州豆酱(或其他)4汤匙
2009-10-22 22:07:58
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闽菜:北菇扒双蔬
闽菜:北菇扒双蔬[原料/调料]小冬菇(或草菇)15朵,小苏打l/2茶
2009-10-22 22:07:13
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闽菜:北葱焖羊肉
闽菜:北葱焖羊肉[原料/调料]羊脯500克,大葱200克(或用葱代替)
2009-10-22 22:06:39
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闽菜:东江盐浸鸡
闽菜:东江盐浸鸡[原料/调料]光仔鸡1只约900克,粗盐2500克,葱3
2009-10-22 22:05:51
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闽菜:发菜扒大鸭
闽菜:发菜扒大鸭[原料/调料]净光鸭1只约1250克,湿发菜325克,
2009-10-22 22:05:08
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闽菜:鹊桥庆相逢
闽菜:鹊桥庆相逢[原料/调料]乳鸽2只,葱2条,酱油3汤匙,姜2片
2009-10-22 22:04:29
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闽菜:荷香蒸田鸡
闽菜:荷香蒸田鸡[原料/调料]田鸡500克,鲜荷叶1张,香菇10朵,
2009-10-22 22:03:56
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闽菜:鱼香茄子煲
闽菜:鱼香茄子煲[原料/调料]茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸1
2009-10-22 22:03:12
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闽菜:杏圆炖甲鱼
闽菜:杏圆炖甲鱼[原料/调料]甲鱼750克,瘦肉150克,南杏20克,
2009-10-22 22:02:20
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闽菜:蒜茸蜗鱼嘴
闽菜:蒜茸蜗鱼嘴[原料/调料]鱼嘴400克,红尖椒5克,原粒蒜肉50
2009-10-22 22:01:45
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闽菜:樱桃蓝莓果酱
闽菜:樱桃蓝莓果酱[原料/调料]樱桃400公克、冷冻蓝莓200公克、
2009-10-22 22:00:43
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闽菜:鸡蛋米浆粑粑
闽菜:鸡蛋米浆粑粑原料:上等白米500克。配料:鸡蛋10个,冷饭5
2009-10-22 21:59:13
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闽菜:酸八宝菜
闽菜:酸八宝菜主料:黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴
2009-10-22 21:58:38