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闽菜:雪山潭虾
闽菜:雪山潭虾配料:虾仁(250克)、鸡蛋白(10只)、熟火腿(
2009-10-22 21:30:31
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闽菜:咖哩鸡
闽菜:咖哩鸡配料:公鸡一只,盐、胡椒粉、洋葱、大蒜头、咖哩酱
2009-10-22 21:29:55
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闽菜:干烧鱼
闽菜:干烧鱼配料:鲤鱼一条,川盐料酒,猪肥瘦肉末姜,蒜,泡辣椒酱
2009-10-22 21:29:09
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闽菜:扛糟羊肉
闽菜:扛糟羊肉配料:羊肉(700克)、红糟(75克)、葱(1根)、
2009-10-22 21:28:35
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闽菜:扛糟鸡
闽菜:扛糟鸡配料:嫩母鸡(1只,700克)、红糟(75克)、葱(1
2009-10-22 21:27:59
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闽菜:虾仁饭煲
闽菜:虾仁饭煲配料:大米3两,虾仁3两、油菜二棵,火腿适量,酒一
2009-10-22 21:25:42
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闽菜:沙锅鱿鱼
闽菜:沙锅鱿鱼配料:鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数
2009-10-22 21:24:08
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闽菜:沙锅鳝鱼
闽菜:沙锅鳝鱼【原料】鳝鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜
2009-10-22 21:22:57
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闽菜:香油石鳞
闽菜:香油石鳞【特点】外脆内鲜嫩,有香油味,是福建凤味菜【原
2009-10-22 21:22:10
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闽菜:龙须燕丸
闽菜:龙须燕丸【特点】鲜嫩清口,洁白透明。用料燕皮是福建的特
2009-10-22 21:21:26
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闽菜:鱿鱼肉丝
闽菜:鱿鱼肉丝配料:鱿鱼150克,猪肉丝100克,柿子椒丝30克,冬
2009-10-22 21:20:21
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闽菜:头粿
闽菜:头粿【原料】大米1000克、白萝卜3000克、虾米100克、精盐2
2009-10-22 21:19:35
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闽菜:煎卷
闽菜:煎卷【原料】精粉1100克,熟肥膘肉600克,豆腐干500克,笋
2009-10-22 21:19:01
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闽菜:九重粿
闽菜:九重粿【制作过程】1、上好晚米1500克用清水浸泡一夜(大
2009-10-22 21:17:26
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闽菜:九肠
闽菜:九肠【制作过程】1、面粉500克(选面筋较多的面粉)加盐水
2009-10-22 21:16:58
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闽菜:切面
闽菜:切面【原料】熟切面500克。【制作过程】1、将1500克面粉加
2009-10-22 21:16:21
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闽菜:茄汁鸡肉
闽菜:茄汁鸡肉配料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克、酱油20
2009-10-22 21:15:46
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闽菜:干烧虾
闽菜:干烧虾配料:大虾,木耳丁,葱节豆瓣酱,调料。操作:①炒锅
2009-10-22 21:14:49
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闽菜:广式卤鸭翅
闽菜:广式卤鸭翅[原料/调料]鸭翅6只、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣
2009-10-22 19:51:17
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闽菜:金华玉树鸡
闽菜:金华玉树鸡[原料/调料]鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、火腿20片(
2009-10-22 19:49:27
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闽菜:广州炒饭
闽菜:广州炒饭[原料/调料]香肠1条、洋葱丁2大匙、蛋1个、毛豆1
2009-10-22 19:47:51
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闽菜:宫保鸡丁便当
闽菜:宫保鸡躲当[原料/调料]鸡胸肉丁1/3杯、蒜味花生1大匙、大
2009-10-22 19:45:07
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冰糖八果饭
冰糖八果饭口味:甜味工艺:蒸冰糖八果饭的制作材料:主料:糯米
2009-10-22 19:44:48
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冰糖鲜莲
冰糖鲜莲口味:甜味工艺:煮冰糖鲜莲的制作材料:主料:莲子250
2009-10-22 19:44:07
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闽菜:港式糯米飯
闽菜:港式糯米飯[原料/调料]长糯米3杯、土鸡腿1只、香菇5~6朵
2009-10-22 19:43:58
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红果梨丝
红果梨丝口味:酸甜味工艺:其他红果梨丝的制作材料:主料:梨50
2009-10-22 19:43:27
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闽菜:蟹黄晶烧卖
闽菜:蟹黄晶烧卖[原料/调料]小黄皮12张、蟹黄1大匙内馅材料:(1
2009-10-22 19:42:39
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冰糖枇杷
冰糖枇杷口味:甜味工艺:煮冰糖枇杷的制作材料:主料:枇杷1000
2009-10-22 19:42:03
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水晶猕猴桃
水晶猕猴桃口味:酸甜味工艺:其他水晶猕猴桃的制作材料:主料:
2009-10-22 19:41:29
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银耳沙律
银耳沙律口味:甜味工艺:煮银耳沙律的制作材料:主料:银耳(干)
2009-10-22 19:40:49
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桔络明骨
桔络明骨口味:酸甜味工艺:烧桔络明骨的制作材料:主料:鱼骨20
2009-10-22 19:40:12
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桔络明骨
桔络明骨口味:酸甜味工艺:烧桔络明骨的制作材料:主料:鱼骨20
2009-10-22 19:40:12
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花生糯米球
花生糯米球口味:甜味工艺:煮花生糯米球的制作材料:主料:糯米
2009-10-22 19:39:25
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莲菜丸子
莲菜丸子口味:甜味工艺:碎屑料炸莲菜丸子的制作材料:主料:莲
2009-10-22 19:38:51
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闽菜:虾仁蒸烧卖
闽菜:虾仁蒸烧卖[原料/调料](1)虾仁200公克、后腿猪绞肉140公克
2009-10-22 19:33:27
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闽菜:金牌叉烧酥
闽菜:金牌叉烧酥[原料/调料]酥皮材料(1)水皮:中筋面粉150公克
2009-10-22 19:32:01