家常炒菜这么做 你和宝宝都爱吃(2)
幼教网
2017-11-08 19:59:17
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4.然后再放入油菜叶焯30秒。
5.焯好的油菜立即捞出，放入冷水中。
PS：焯好的绿色蔬菜要立即放入冷水中，这样蔬菜的颜色会很绿，否则容易发黄。
6.将油菜叶和油菜根分别切碎，然后装碗备用。
7.锅中水烧开后，放入香菇焯5分钟。
PS：对于小宝宝，可以再多焯一会儿，让香菇变得更加软烂，方便宝宝咀嚼。
8.焯好的香菇切碎。
9.大蒜切片备用。
10.锅中倒入少许油，放入蒜片爆锅炒香，然后将蒜片捞出。
PS：蒜片是给这道菜提香的主要调料，爆香之后可以把它捞出来，借个味儿就好。
11.倒入香菇，小火不断翻炒3分钟。
12.然后倒入油菜根，小火继续翻炒2分钟。
13.添加一点点适合宝宝的无添加酱油调味，翻炒均匀。像图中这个的酱油碟，倒下来一滴就可以了。
14.最后加入油菜叶，翻炒1分钟，即可关火出锅。
15.一道小清新的香菇油菜就做好了，仅仅是闻到它的香味就非常有食欲了，吃起来更是口齿留香噢!
