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徽菜:小笼梅菜圆
徽菜:小笼梅菜圆原料:梅干菜、肉茸、马蹄粒、粽叶。精盐、味精
2009-09-28 08:31:40
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徽菜:八珍豆花
徽菜:八珍豆花原料:豆花、肉馅220克、鱿鱼1只、海参1克、鸡腿1
2009-09-28 08:31:06
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徽菜:玛瑙拌豆腐
徽菜:玛瑙拌豆腐口味:香辣工艺:拌制作材料:主料:豆腐(南)
2009-09-28 08:30:25
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徽菜:明珠甲鱼
徽菜:明珠甲鱼主料:甲鱼1000克,鸽蛋250克辅料:火腿20克调料
2009-09-28 08:29:59
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徽菜:八宝肉元
徽菜:八宝肉元主料:猪肉(肥瘦)250克辅料:鸡蛋清25克,虾米1
2009-09-28 08:29:18
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徽菜:鸭味三件
徽菜:鸭味三件主料:鸭掌800克,鸭舌100克,鸭肫100克辅料:冬
2009-09-27 22:50:15
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徽菜:网油鳜鱼
徽菜:网油鳜鱼主料:鳜鱼750克,猪网油400克辅料:香菇(鲜)25
2009-09-27 22:49:37
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徽菜:八士聚会
徽菜:八士聚会[主料辅料]糯米400克莲子25克红枣25克瓜子仁25克
2009-09-27 22:48:59
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徽菜:狮林开门红
徽菜:狮林开门红鱼头入馔,其肉质肥润,胶质丰富,是鱼肴中的佳
2009-09-27 22:48:22
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徽菜:干锅素肉
徽菜:干锅素肉千张是豆制品的一个品名,也叫豆腐皮、豆皮.干锅
2009-09-27 22:46:54
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徽菜:发菜甲鱼
徽菜:发菜甲鱼原料:净甲鱼1只约750克,发菜50克,火腿25克,葱
2009-09-27 22:45:57
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徽菜:腊肉炖河蚌
徽菜:腊肉炖河蚌原料:河蚌2000克、腊肉(生)150克。冬笋50克
2009-09-27 22:45:30
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徽菜:红扒羊蹄
徽菜:红扒羊蹄原料:羊蹄筋(生)400克、小葱10克、姜10克、盐5
2009-09-27 22:44:57
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徽菜:雪湖玉藕
徽菜:雪湖玉藕原料:莲藕300克、白砂糖100克、白醋30克各适量。
2009-09-27 22:43:59
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徽菜:挂霜排骨
徽菜:挂霜排骨【制作材料】主料:猪排骨(大排)(250克)辅料
2009-09-27 22:43:01
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徽菜:卤兰花干
徽菜:卤兰花干〖主料〗:兰花干3块,素鸡4条〖调料/腌料〗:卤
2009-09-27 22:39:44
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徽菜:香菇金鱼
徽菜:香菇金鱼香菇金鱼是徽州传统工艺菜。香菇别名冬菇、香蕈等
2009-09-27 22:38:41
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徽菜:雪中找鱼
徽菜:雪中找鱼主料:青鱼1000克辅料:鸡胸脯肉150克、鸡蛋清130
2009-09-27 22:36:57
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徽菜:贡菜炒肉片
徽菜:贡菜炒肉片贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿
2009-09-27 22:36:19
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徽菜:长江鱼霸
徽菜:长江鱼霸原料:长江刀鱼3条(约500克),长江桂鱼1条(约75
2009-09-27 22:35:44
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徽菜:凉干肉
徽菜:凉干肉原料:猪肉(瘦)500克。小葱5克、姜5克、醋15克、
2009-09-27 22:35:08
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徽菜:豆花银鳕鱼
徽菜:豆花银鳕鱼原料:银鳕鱼50克,内脂豆腐1盒,青豆5克。自制
2009-09-27 22:34:18
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徽菜:珊瑚圆白菜
徽菜:珊瑚圆白菜原料:圆白菜300克。青椒100克、辣椒(红、尖)
2009-09-27 22:33:39
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徽菜:金腿凤翼
徽菜:金腿凤翼原料:鸡翅600克、腊肉(生)50克、醋10克、酱油2
2009-09-27 22:32:56
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徽菜:毛峰石斑鱼
徽菜:毛峰石斑鱼主料:黄山小溪石斑鱼450克黄山毛峰茶叶40克,
2009-09-27 22:32:03
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东北菜:麻酱紫鲍
东北菜:麻酱紫鲍【菜名】麻酱紫鲍【所属菜系】东北菜【特点】做
2009-09-27 22:29:37
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东北菜:熘肥肠
东北菜:熘肥肠【菜名】熘肥肠【所属菜系】东北菜【特点】滋味香
2009-09-27 22:29:03
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东北菜:芹菜鱼丝
东北菜:芹菜鱼丝【菜名】芹菜鱼丝【所属菜系】东北菜【特点】鱼
2009-09-27 22:28:23
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东北菜:彩珠牛宝
东北菜:彩珠牛宝[原料/调料]牛鞭、姜,葱,绍酒、莴苣、胡萝卜
2009-09-27 22:26:48
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东北菜:鳝丝拉面
东北菜:鳝丝拉面[原料/调料]苦瓜、鳝[制作流程]苦瓜烫熟围在盘
2009-09-27 22:25:33
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东北菜:聚德烤肉
东北菜:聚德烤肉[原料/调料]里脊、陈村砚水、白糖,胡椒粉,孜
2009-09-27 22:24:26
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东北菜:笋干烧肉
东北菜:笋干烧肉[原料/调料]笋干、猪肉[制作流程]将发好的笋干
2009-09-27 22:23:20
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东北菜:山水特色骨头煲
东北菜:山水特色骨头煲[原料/调料]骨头、百叶、于辣椒条、腰豆[
2009-09-27 22:22:38
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东北菜:秘制猪手
东北菜:秘制猪手[原料/调料]猪手[制作流程]猪手切块,焯水,放
2009-09-27 22:22:09
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东北菜:红桥羊肉
东北菜:红桥羊肉[原料/调料]羊肉、葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角
2009-09-27 22:21:31
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东北菜:翠筒酱烧肉
东北菜:翠筒酱烧肉[原料/调料]猪肉、粉丝、猪肉、黄瓜[制作流程
2009-09-27 22:21:02