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北京菜:北京烤肉
北京菜:北京烤肉【原料】羊肉或牛肉500克、大葱150克、香菜50克
2009-09-23 17:16:57
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北京菜:熏鸭脑
北京菜:熏鸭脑【菜名】熏鸭脑【原料】鸭脑(20克)、豌豆苗(12
2009-09-23 17:16:34
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北京菜:福寿肘子
北京菜:福寿肘子配料:猪后肘1个(重约1000克),花叶生菜300克
2009-09-23 17:16:05
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北京菜:红烧牛肉
北京菜:红烧牛肉[原料/调料]牛腩条(切一寸长)1斤、水6杯、白
2009-09-23 17:15:25
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北京菜:红烧牛腩
北京菜:红烧牛腩[原料/调料]材料A:牛腩或牛杂1斤材料B:马铃
2009-09-23 17:14:28
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北京菜:京味酱爆肉
北京菜:京味酱爆肉主料:猪里脊辅料:菠菜、鸡蛋调料:腐乳汁、
2009-09-23 17:13:57
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北京菜:三鲜玉米羹
北京菜:三鲜玉米羹【原料】嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,
2009-09-23 17:13:10
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北京菜:枸杞鸡汁玉米羹
北京菜:枸杞鸡汁玉米羹【原料】嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,
2009-09-23 17:12:49
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北京菜:沙锅鱼翅
北京菜:沙锅鱼翅原料:水发鱼翅500克、火腿25克、水发玉兰片20克
2009-09-23 17:12:24
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北京菜:软炸鸡
北京菜:软炸鸡【原料】鸡脯(或鸡腿)(250克)、鸡蛋(1只)、
2009-09-23 17:11:44
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北京菜:京糕
北京菜:京糕原料:黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂烹制方法:1、将
2009-09-23 17:11:17
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北京菜:瓜条拌藕片
北京菜:瓜条拌藕片主料:莲藕辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁调料:
2009-09-23 17:10:53
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北京菜:滋润鸭汤
北京菜:滋润鸭汤主料:老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两
2009-09-23 17:10:14
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北京菜:冬菇煲老鸭
北京菜:冬菇煲老鸭主料:老鸭一只(净光鸭)辅料:干冬菇、红枣
2009-09-23 17:09:50
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北京菜:京葱牛腩
北京菜:京葱牛腩主料:熟牛腩肉辅料:京葱、熟笋片调料:白糖、
2009-09-23 17:09:11
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北京菜:包菜回锅肉
北京菜:包菜回锅肉主料:猪五花肉、圆白菜辅料:青蒜调料:盐、
2009-09-23 17:08:44
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北京菜:玉黍鳜鱼
北京菜:玉黍鳜鱼【原料】鲜鳜鱼1条(也可用草鱼,重约1000克)
2009-09-23 17:08:00
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北京菜:鸡丝汤
北京菜:鸡丝汤【原料】鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一
2009-09-23 17:07:28
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北京菜:北京烙饼
北京菜:北京烙饼配料:面粉500克,麻油100克。操作:①面粉加开
2009-09-23 17:07:00
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北京菜:锅烘菜合
北京菜:锅烘菜合配料:猪肉(175克)、虾仁(75克)、地栗(1只
2009-09-23 17:06:04
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北京菜:红烧牛腩便当
北京菜:红烧牛腩便当[原料/调料]便当材料:红烧牛腩3块、芹菜2
2009-09-23 17:05:36
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北京菜:豆豉小排
北京菜:豆豉小排[原料/调料]猪小排1斤、浏阳豆豉酱1/2杯[制作流
2009-09-23 17:04:29
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北京菜:烤鸭夹饼
北京菜:烤鸭夹饼[原料/调料]鸭1/2只(约1又1/2斤)、荷叶饼数张、
2009-09-23 17:04:00
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北京菜:京酱牛肉丝便当
北京菜:京酱牛肉丝便当[原料/调料]牛肉丝1两、葱1支、玉米粒2大
2009-09-23 17:03:18
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北京菜:烤鸭夹饼
北京菜:烤鸭夹饼[原料/调料]鸭1/2只(约1又1/2斤)、荷叶饼数张、
2009-09-23 17:02:33
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北京菜:京酱牛肉丝便当
北京菜:京酱牛肉丝便当[原料/调料]牛肉丝1两、葱1支、玉米粒2大
2009-09-23 17:02:03
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北京菜:银耳素烩
北京菜:银耳素烩【原料】银耳20克,发菜15克,胡萝卜、莴笋各20
2009-09-23 17:01:21
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北京菜:青椒鸭丁
北京菜:青椒鸭丁【原料】鸭脯肉300克,青椒100克鸡蛋1个,淀粉1
2009-09-23 17:00:39
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北京菜:莲枣肉方
北京菜:莲枣肉方【原料】火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳【
2009-09-23 17:00:02
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北京菜:葱扒鸭子
北京菜:葱扒鸭子【原料】填鸭1000克、大葱、料酒各10克,味精1
2009-09-23 16:59:12
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北京菜:糟溜鱼片
北京菜:糟溜鱼片【原料】黄鱼、猪油各500克,鸡蛋1个,白糖、干
2009-09-23 16:58:38
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北京菜:莲蓬鸡糕
北京菜:莲蓬鸡糕【原料】鸡脯肉100克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿
2009-09-23 16:58:07
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北京菜:拔丝莲子
北京菜:拔丝莲子【原料】水法莲子200克,油50克,白糖50克,红
2009-09-23 16:57:46
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北京菜:葱扒整鸡
北京菜:葱扒整鸡【原料】净膛鸡1只(重约1000克),葱250克,姜
2009-09-23 16:57:23
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北京菜:金鱼戏莲
北京菜:金鱼戏莲【原料】干鱿鱼200克,虾料子100克,鲜红椒50克
2009-09-23 16:56:57
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北京菜:高力豆沙
北京菜:高力豆沙【原料】豆沙(150克)、鸡蛋白(5只)、面粉(
2009-09-23 16:56:26