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北京菜:香糟酒肉
北京菜:香糟酒肉【原料】猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克
2009-09-23 16:55:55
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北京菜:抓草鱼片
北京菜:抓草鱼片【原料】鳜鱼肉,白糖,湿淀粉,酱油,绍酒,醋
2009-09-23 16:55:17
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北京菜:锅溻桂鱼
北京菜:锅溻桂鱼【原料】主料:桂鱼肉250克,鸡蛋1个。调料:熟
2009-09-23 16:54:51
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北京菜:砂锅鱼翅
北京菜:砂锅鱼翅【原料】水发鱼翅500克,火腿25克,水发玉兰片2
2009-09-23 16:54:21
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北京菜:家常饼
北京菜:家常饼【原料】精盐3克,面粉500克,油60克。【制作过程
2009-09-23 16:53:44
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北京菜:北京鸡
北京菜:北京鸡【原料】鸡腿150克,青花菜80克,黑胡椒粉、味精
2009-09-23 16:53:22
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北京菜:它似蜜
北京菜:它似蜜【原料】净羊里脊肉150克、白糖40克,甜面酱5克,
2009-09-23 16:52:57
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北京菜:潘鱼
北京菜:潘鱼配料:活鲤鱼一条,海米,玉米片,姜片,绍酒,酱油
2009-09-23 16:52:22
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北京菜:口蘑焖豆腐
北京菜:口蘑焖豆腐配料:豆腐(650克)、口蘑(75克)、京葱丝
2009-09-23 16:51:32
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北京菜:烩银丝烂蒜
北京菜:烩银丝烂蒜配料:羊伞丹(4只)、大蒜头泥(65克)、黄
2009-09-23 16:50:53
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北京菜:马莲肉
北京菜:马莲肉【原料】主料:猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)
2009-09-23 16:49:47
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北京菜:水饺
北京菜:水饺【菜名】水饺【原料】面粉500克,馅(肉、鱼、韭菜
2009-09-23 16:49:12
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北京菜:熏肝
北京菜:熏肝【原料】猪肝(500克)、京葱段(40克)、姜片(2片
2009-09-23 16:48:32
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北京菜:炸香椿鱼
北京菜:炸香椿鱼配料:嫩香椿芽250克,鸡蛋液100克,油100克,
2009-09-23 16:48:02
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北京菜:黄焖鸭腰管廷
北京菜:黄焖鸭腰管廷配料:鸭腰(125克)、管廷(125克)、京葱
2009-09-23 16:47:18
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北京菜:抓炒虾片
北京菜:抓炒虾片配料:明虾(650克)、鸡蛋(1只)、京葱末(少
2009-09-23 16:45:36
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北京菜:酱爆鸡脯丁
北京菜:酱爆鸡脯丁配料:母鸡小脯肉(200克)、黄酱(50克)、
2009-09-23 16:44:49
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北京菜:香菇焖鸡肫
北京菜:香菇焖鸡肫配料:水发香菇(125克)、猪肉(325克)、鸡
2009-09-23 16:44:16
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北京菜:卷尖
北京菜:卷尖配料:猪五花肉(250克)、鸡蛋(5克)、京葱末(40
2009-09-23 16:43:43
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北京菜:炸响铃
北京菜:炸响铃配料:豆腐皮,猪里脊肉,绍酒,精盐,味精,鸡蛋
2009-09-23 16:43:03
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北京菜:香煎土豆肉卷
北京菜:香煎土豆肉卷材料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐
2009-09-23 16:42:18
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北京菜:酱汁猪蹄
北京菜:酱汁猪蹄原料:猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴
2009-09-23 16:41:34
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北京菜:红烧香芋块
北京菜:红烧香芋块主料:香芋(榨兰芋)150克、鸡蛋1个、生姜10
2009-09-23 16:40:38
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北京菜:晾肉
北京菜:晾肉【菜名】晾肉【原料】主料:瘦猪肉1公斤,条面筋500
2009-09-23 16:39:24
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北京菜:天荷芝麻素松
北京菜:天荷芝麻素松(10人份)材料:豆皮10张、紫菜2张、植物
2009-09-23 16:38:50
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北京菜:脆皮香菇
北京菜:脆皮香菇材料:鲜香菇300克干酵母适量面粉100克白糖10克
2009-09-23 16:37:55
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北京菜:天荷吉祥豆腐
北京菜:天荷吉祥豆腐材料:(1)去皮花生1杯、水3杯、玉米粉1/2
2009-09-23 16:37:25
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北京菜:金鱼戏莲
北京菜:金鱼戏莲原料:龙虾片适量蘑菇适量发菜适量虾茸适量蛋皮
2009-09-23 16:36:04
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北京菜:烤方
北京菜:烤方基本材料:猪肋条肉1长方块(约重3000克)。甜面酱100
2009-09-23 16:34:48
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北京菜:北京烤鸭
北京菜:北京烤鸭基本材料:北京净鸭1只,麦芽糖10克,甜酱1碟,北
2009-09-23 16:34:16
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北京菜:符离集烧鸡
北京菜:符离集烧鸡基本特点:此菜产于安徽省宿县,原名红鸡,是
2009-09-23 16:32:30
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北京菜:叫花鸡
北京菜:叫花鸡基本特点:酒泥烤鸡,原汁原味,皮色光亮金黄,肉
2009-09-23 16:30:21
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饮品:蜂蜜南瓜汁
蜂蜜南瓜汁新鲜南瓜适量,洗净压取汁液。一杯汁液加入蜂蜜一汤匙
2009-09-23 16:29:45
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北京菜:合菜盖被
北京菜:合菜盖被基本特点:造型美观,多料多味。基本材料:鸡蛋
2009-09-23 16:29:43
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饮品:黑枣圣代
黑枣圣代中文名称:黑枣圣代英文名称:BlackDateIceCream材料:
2009-09-23 16:29:05
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北京菜:烩乌鱼蛋
北京菜:烩乌鱼蛋基本特点1、乌鱼蛋,乃乌贼(俗称墨鱼)的产卵
2009-09-23 16:28:59