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鲁菜:人参焖鸭子
鲁菜:人参焖鸭子主料:鸭1500克,人参15克调料:桂皮10克,大葱25
2009-10-18 18:52:39
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鲁菜:扒芙蓉排翅
鲁菜:扒芙蓉排翅主料:鱼翅(干)500克,鸡肉200克辅料:火腿50克
2009-10-18 18:52:06
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鲁菜:油泼海螺
鲁菜:油泼海螺主料:海螺500克调料:花生油10克,大蒜(白皮)3
2009-10-18 18:51:30
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鲁菜:玉菜扒排翅
鲁菜:玉菜扒排翅主料:大白菜(青口)500克,鱼翅(干)500克调料:
2009-10-18 18:50:53
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鲁菜:白果炒螺花
鲁菜:白果炒螺花主料:白果(干)70克,海螺250克辅料:滑子菇75
2009-10-18 18:50:27
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鲁菜:百花鸡排拼樱桃肉
鲁菜:百花鸡排拼樱桃肉主料:鸡胸脯肉1500克,猪里脊肉200克,鲆1
2009-10-18 18:49:47
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鲁菜:珍珠烩燕窝
鲁菜:珍珠烩燕窝工艺:烩制作材料:主料:鸡肉50克,猪肉(肥)50
2009-10-18 18:49:05
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鲁菜:银珠鲍鱼
鲁菜:银珠鲍鱼工艺:汤爆制作材料:主料:鲍鱼400克,鸡肉150克
2009-10-18 18:48:22
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鲁菜:香酥肉
鲁菜:香酥肉【菜品口感】色泽红亮,酥软醇香,肥而不腻。【制作
2009-10-18 18:47:43
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鲁菜:炒虾丝
鲁菜:炒虾丝制作材料:主料:虾仁200克辅料:火腿10克,香菇(鲜
2009-10-18 18:46:19
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鲁菜:扒蟹黄鱼翅
鲁菜:扒蟹黄鱼翅【主料】干货【味型】清淡【成菜】热菜用料主料
2009-10-18 18:45:24
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鲁菜:锅鳎鱼盒
鲁菜:锅鳎鱼盒【特点】成菜馥郁鲜嫩,软滑滋润,金黄多汁,食之
2009-10-18 18:44:26
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鲁菜:红焖鸡块
鲁菜:红焖鸡块原料:嫩鸡半只(约400克),植物油50克,肉汤30
2009-10-18 18:43:40
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鲁菜:炸肉茄合
鲁菜:炸肉茄合原料:鲜茄子,猪肉馅,葱姜。制作工艺:1.将茄子
2009-10-18 18:42:49
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鲁菜:捶烩鸡片
鲁菜:捶烩鸡片【制作材料】主料:鸡胸脯肉(300克)辅料:玉兰片(
2009-10-18 18:42:06
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鲁菜:软熘鳜鱼
鲁菜:软熘鳜鱼此菜鱼肉极为软嫩鲜香,口味酸甜适口,色如琥珀,
2009-10-18 18:41:18
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鲁菜:酱焖加吉鱼
鲁菜:酱焖加吉鱼此菜是将甜面酱抹入原料刀口中先煎后焖,色泽红
2009-10-18 18:40:44
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鲁菜:拼什锦合菜
鲁菜:拼什锦合菜此菜选用多种原料,用料讲究,菜品有褪红、黄、
2009-10-18 18:39:55
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鲁菜:干烂虾仁
鲁菜:干烂虾仁干烂是烹的方法之一种,为济南菜中的传统技法。干
2009-10-18 18:39:06
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鲁菜:海米炒蒲菜
鲁菜:海米炒蒲菜济南大明湖所产蒲菜,色白质嫩,与海米同炒,清
2009-10-18 18:38:27
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鲁菜:糟煎茭白
鲁菜:糟煎茭白此菜系济南传统名菜,为宴席中常用的清淡时令菜肴
2009-10-18 18:37:40
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鲁菜:荷花鲍鱼
鲁菜:荷花鲍鱼主料:鲍鱼350克,鸡肉150克辅料:猪肉(肥)75克,豌
2009-10-18 18:36:58
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鲁菜:醋椒活桂鱼
鲁菜:醋椒活桂鱼【特点】汤鲜肉嫩,咸香酸辣,清淡开胃。【原料
2009-10-18 18:36:10
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鲁菜:荷叶肉
鲁菜:荷叶肉【特点】荷香袭入,猪肉软嫩酥烂,鲜香味美,营养丰
2009-10-18 18:35:41
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鲁菜:芥末鸡皮
鲁菜:芥末鸡皮芥末味辛、性温,有旺盛食欲的作用。此菜是将焖后
2009-10-18 18:34:26
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鲁菜:红扒海蜇
鲁菜:红扒海蜇海蜇用红扒烹制成大盘菜,是孔府的传统菜肴。另外
2009-10-18 18:33:52
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鲁菜:金针肉
鲁菜:金针肉此菜以所用配料命名。经烧制色泽红润,肉片香烂,味
2009-10-18 18:33:01
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鲁菜:醉腰丝
鲁菜:醉腰丝鲁菜。因烹法与原料而得名。其色淡红、白、绿、褐色
2009-10-18 18:32:18
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鲁菜:海鲜烧豆腐
鲁菜:海鲜烧豆腐主料:豆腐、鲜鱿鱼、蟹棒、虾仁辅料:香葱、生
2009-10-18 18:31:29
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鲁菜:凉拌蚬子
鲁菜:凉拌蚬子主料:蚬子600克辅料:柿子椒100克调料:小葱5克,
2009-10-18 18:30:26
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鲁菜:锅塌鱼盒
鲁菜:锅塌鱼盒主料:鲆300克辅料:猪肉(肥瘦)100克,淀粉(蚕豆)2
2009-10-18 18:29:27
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鲁菜:姜丝黄瓜卷
鲁菜:姜丝黄瓜卷工艺:拌制作材料:主料:黄瓜500克调料:冰糖6
2009-10-18 18:28:53
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鲁菜:椰蓉炒螺片
鲁菜:椰蓉炒螺片主料:海螺250克辅料:椰蓉50克,火腿20克调料:
2009-10-18 18:28:07
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鲁菜:扒翠珠活鲍
鲁菜:扒翠珠活鲍主料:鲍鱼400克,冬瓜400克,油菜心200克辅料:
2009-10-18 18:27:33
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鲁菜:鱼扇海参
鲁菜:鱼扇海参主料:鲆1000克,海参(水浸)750克,芦笋300克,豆
2009-10-18 18:26:53
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鲁菜:香炸芋片虾
鲁菜:香炸芋片虾主料:虾仁500克,芋头200克辅料:生菜(团叶)3
2009-10-18 18:25:45