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闽菜:姜汁芹竹
闽菜:姜汁芹竹原料:芹菜500克、腐竹100克。姜50克、盐10克、酱
2009-10-15 09:00:19
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闽菜:客家清炖鸡
闽菜:客家清炖鸡原料:鸡、党参、黄芪、当归、红枣、枸杞、盐。
2009-10-15 08:59:31
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闽菜:海带卷
闽菜:海带卷原料:海带(鲜)200克、猪里脊肉75克。胡萝卜30克
2009-10-15 08:58:30
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闽菜:萝卜拌蜇丝
闽菜:萝卜拌蜇丝主料:白萝卜500克,海蜇皮500克调料:盐5克,
2009-10-15 08:57:53
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闽菜:生炒“海参”片
闽菜:生炒海参片主料:罗汉果25克,苏打粉25克辅料:芹菜15克,
2009-10-15 08:57:21
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闽菜:炸淮山夹
闽菜:炸淮山夹主料:山药600克,海虾200克,猪网油300克辅料:
2009-10-15 08:56:48
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闽菜:炝糟五花肉块
闽菜:炝糟五花肉块主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:红糟25
2009-10-15 08:56:14
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闽菜:坛烧肥鸡
闽菜:坛烧肥鸡主料:鸡1500克辅料:冬笋150克,香菇(鲜)50克
2009-10-15 08:55:29
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闽菜:翡翠芙蓉蟹
闽菜:翡翠芙蓉蟹原料膏蟹2只,土鸡蛋6个,鲜牛奶250克,冬瓜250
2009-10-15 08:54:47
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闽菜:虫草菌海鲜炖
闽菜:虫草菌海鲜炖原料鲜鲍鱼1只,鲜香螺1只,虫草菌50克,小菜
2009-10-15 08:54:01
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闽菜:花瓜竹笙鸡汤
闽菜:花瓜竹笙鸡汤菜谱名称:花瓜竹笙鸡汤所属菜系:闽菜。美食
2009-10-15 08:53:33
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闽菜:葱包五花肉
闽菜:葱包五花肉主料:猪肋条肉(五花肉)1200克,大葱1000克调
2009-10-15 08:52:46
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闽菜:乳汁焖鸭
闽菜:乳汁焖鸭原料净肥鸭1只,料酒、葱姜汁各20克,酱油20克,
2009-10-15 08:51:41
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闽菜:沙茶瓜条烧蹄筋
闽菜:沙茶瓜条烧蹄筋原料熟牛蹄筋400克,黄瓜100克,沙茶酱20克
2009-10-15 08:50:39
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闽菜:芽心爆腰片
闽菜:芽心爆腰片原料猪腰子300克、绿豆芽(掐去两头)150克,冬
2009-10-15 08:49:39
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闽菜:发菜汤泡肚
闽菜:发菜汤泡肚原料猪肚尖350克、发菜15克,白酱油20克,绍酒1
2009-10-15 08:48:25
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闽菜:绒鸡炖绉参
闽菜:绒鸡炖绉参【制作材料】主料:乌骨鸡(750克)、海参(水
2009-10-15 08:47:35
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闽菜:玉盏豆腐
闽菜:玉盏豆腐【典故】清末民初,福建龙海县石码镇为漳州、厦门
2009-10-15 08:46:51
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闽菜:桃花桂鱼
闽菜:桃花桂鱼【制作材料】主料:鳜鱼(750克)辅料:淀粉(蚕
2009-10-15 08:46:20
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闽菜:清炖过鱼
闽菜:清炖过鱼【制作材料】主料:鳜鱼(750克)辅料:火腿(30
2009-10-15 08:45:24
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闽菜:糟片鸭
闽菜:糟片鸭特点:色泽淡红,皮酥肉嫩,糟味馥郁芳香,甘鲜爽口
2009-10-15 08:44:46
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闽菜:雀巢香螺片
闽菜:雀巢香螺片【所属菜系】闽菜【制作材料】主料:海螺(400
2009-10-15 08:44:02
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闽菜:香素金华
闽菜:香素金华卖点:一道不错的菜肴,适合于中大型酒店。成菜香
2009-10-15 08:42:57
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闽菜:浮油豆腐
闽菜:浮油豆腐原料:豆腐(南)50克、鸡蛋清150克。青豆5克、黄
2009-10-15 08:42:05
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闽菜:奶汤八宝布袋鸡
闽菜:奶汤八宝布袋鸡原料:活雏鸡1只(约600克),奶汤500克。水
2009-10-15 08:41:29
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闽菜:烩发菜球
闽菜:烩发菜球原料:水发发菜300克,生油500克(实耗50克),鲜
2009-10-15 08:41:01
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闽菜:南瓜煲鱼脯
闽菜:南瓜煲鱼脯原料:南瓜、草鱼、生姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉
2009-10-15 08:40:29
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闽菜:清蒸加鱼
闽菜:清蒸加鱼【原料】主辅料:鲜活加力鱼1尾(约重1000克)。
2009-10-15 08:39:50
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闽菜:全节瓜
闽菜:全节瓜瓜是福建民间对黄鱼的爱称。全节瓜指整鱼的意思。【
2009-10-15 08:39:00
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闽菜:蟹黄白菜
闽菜:蟹黄白菜【制作材料】主料:白菜(750克)、蟹黄(100克)
2009-10-15 08:38:25
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闽菜:水晶干贝
闽菜:水晶干贝【制作材料】主料:干贝(100克)辅料:鸡蛋清(1
2009-10-15 08:37:31
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闽菜:葱爆牛肉丝
闽菜:葱爆牛肉丝【制作材料】主料:牛肉(肥瘦)、(400克)辅
2009-10-15 08:36:58
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闽菜:八珍钱
闽菜:八珍钱【菜谱功效】补虚养身、调理低温环境作业人群、食谱
2009-10-15 08:35:50
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闽菜:脆皮鱼卷
闽菜:脆皮鱼卷【制作材料】主料:草鱼(300克)辅料:肥膘肉(5
2009-10-15 08:34:23
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闽菜:鸟贝花香
闽菜:鸟贝花香原料:净鸟贝肉200克,小土豆300克,西兰花150克
2009-10-15 08:33:09
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闽菜:二冬鲍鱼
闽菜:二冬鲍鱼【原料】主辅料:鲍鱼罐头1罐,水发冬菇50克,冬
2009-10-15 08:32:18