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上海菜:花色水果冻
上海菜:花色水果冻[原料/调料]清水500克,砂糖100克,香精、明
2009-09-26 08:33:54
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上海菜:蟹粉排鸡腰
上海菜:蟹粉排鸡腰【原料】河蟹350克、鸡腰150克、鸡汤750克、1
2009-09-26 08:33:11
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上海菜:三色摩司杯
上海菜:三色摩司杯[原料/调料]鲜奶500我,明胶15克,蛋清200克
2009-09-26 08:32:48
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上海菜:华夫饼干
上海菜:华夫饼干[原料/调料]低筋粉500克,糖20克,盐5克,牛奶3
2009-09-26 08:32:12
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上海菜:柠檬摩司蛋糕
上海菜:柠檬摩司蛋糕[原料/调料]8英寸清蛋糕底坯1只、鲜奶油500
2009-09-26 08:31:29
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上海菜:鲜奶蛋卷
上海菜:鲜奶蛋卷[原料/调料]牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,
2009-09-26 08:30:47
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上海菜:焦糖布丁
上海菜:焦糖布丁[原料/调料]牛奶600克,鸡蛋5只,砂糖120克,香
2009-09-26 08:29:07
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上海菜:蒜泥猪耳
上海菜:蒜泥猪耳原料:酱猪耳,酱油、糖、蒜、香油、辣椒油、味
2009-09-26 08:28:37
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上海菜:腐乳虾
上海菜:腐乳虾原料:虾500克,蒜茸2茶匙,红辣椒1个,葱末2汤匙
2009-09-26 08:28:08
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上海菜:芋泥卷
上海菜:芋泥卷原料:土司1/2条芋头1个火腿1长段细糖1杯油4大匙
2009-09-26 08:27:31
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上海菜:咖喱鱼片
上海菜:咖喱鱼片材料:白色鱼肉10两、蘑菇片少许、洋葱1个、青
2009-09-26 08:27:01
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上海菜:栗子百果羹
上海菜:栗子百果羹配料:栗子肉(200克)、白果肉(200克)、红
2009-09-25 23:34:10
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上海菜:上海蒸鱼
上海菜:上海蒸鱼配料:鲜鱼,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克
2009-09-25 23:33:32
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上海菜:素炒鳝糊
上海菜:素炒鳝糊菜系:shanghai操作:①鳝鱼用热水焯一下,捞出
2009-09-25 23:33:05
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上海菜:爆鱿鱼卷
上海菜:爆鱿鱼卷【原料】鲜鱿鱼150克【制作过程】1、鲜鱿鱼撕净
2009-09-25 23:32:33
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上海菜:黑森林蛋糕
上海菜:黑森林蛋糕[原料/调料]8英寸清蛋糕底坯1只,鲜奶500克,
2009-09-25 23:32:03
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上海菜:黄桃摩司
上海菜:黄桃摩司[原料/调料]鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,
2009-09-25 23:31:22
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上海菜:花色丹麦甜饼
上海菜:花色丹麦甜饼[原料/调料]面粉500克,糖75克,黄油50克,
2009-09-25 23:28:58
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上海菜:鲜奶泡夫
上海菜:鲜奶泡夫原料/调料]清水500克,黄油350克,低筋粉500克
2009-09-25 23:27:27
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上海菜:蝴蝶酥
上海菜:蝴蝶酥[原料/调料]面粉500克,黄油500克,盐5克,鸡蛋50
2009-09-25 23:26:13
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上海菜:草莓摩司
上海菜:草莓摩司[原料/调料]鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,
2009-09-25 23:25:40
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上海菜:干切咸肉
上海菜:干切咸肉配料:猪后腿(2只,2500克)、盐(700克)、硝
2009-09-25 23:22:48
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上海菜:炒虾腰
上海菜:炒虾腰配料:虾仁(165克)、猪腰(250克)、冬笋(80克
2009-09-25 23:21:46
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上海菜:炸玫瑰球
上海菜:炸玫瑰球配料:白膘(250克)、白糖(75克)、红瓜、青
2009-09-25 23:20:40
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上海菜:龙穿凤翼汤
上海菜:龙穿凤翼汤配料:鸡翅膀(500克)、火腿(80克)、笋(1
2009-09-25 23:19:45
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上海菜:柴把鸽蛋汤
上海菜:柴把鸽蛋汤配料:鸽蛋(10只)、熟鸡脯(165克)、火腿
2009-09-25 23:17:56
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上海菜:蟹黄扒翅
上海菜:蟹黄扒翅配料:水发鱼翅(最好用吕宋黄翅)(600克)、
2009-09-25 23:16:59
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上海菜:蜜枣核桃
上海菜:蜜枣核桃配料:蜜枣(325克)、核桃肉(125克)、鸡蛋白
2009-09-25 23:15:46
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上海菜:扣三丝汤
上海菜:扣三丝汤配料:鸡胸肉(六两)、洋火腿(两片)、鸡蛋、
2009-09-25 23:14:20
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上海菜:干煸四季豆
上海菜:干煸四季豆配料:四季豆(一斤)、枚头猪肉(三两)、炸
2009-09-25 23:13:32
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上海菜:蟹粉蹄筋
上海菜:蟹粉蹄筋配料:水发蹄筋(300克)、蟹粉(160克)、葱段
2009-09-25 23:12:54
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上海菜:咸水鸭
上海菜:咸水鸭配料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒、花椒各适操作
2009-09-25 23:08:49
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上海菜:炒毛蟹
上海菜:炒毛蟹配料:活毛蟹八两;黄酒三钱;鸡蛋二个;胡椒粉二
2009-09-25 23:07:08
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上海菜:原笼粉蒸牛肉
上海菜:原笼粉蒸牛肉配料:净牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100
2009-09-25 23:06:33
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上海菜:蟹黄灌汤包
上海菜:蟹黄灌汤包【原料】面粉1000克,温水600克,猪五花肉700
2009-09-25 23:06:04
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上海菜:冰糖元蹄
上海菜:冰糖元蹄【原料】配料:猪蹄膀1只、冰糖100克、绍酒50克
2009-09-25 23:05:19