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上海菜:刺猬包
上海菜:刺猬包[原料/调料]坯皮:低筋粉250克,依士粉3克,泡打
2009-09-25 22:21:36
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上海菜:迷你小粽子
上海菜:迷你小粽子[原料/调料]糯米250克,粽叶10张、火腿50克、
2009-09-25 22:20:56
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上海菜:彩蝶飞舞
上海菜:彩蝶飞舞[原料/调料]坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
2009-09-25 22:20:26
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上海菜:绿叶青菜饺
上海菜:绿叶青菜饺[原料/调料]坯皮:高筋粉、青菜汁水。馅心:
2009-09-25 22:20:02
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上海菜:花胶乌鸡炖鱼翅
上海菜:花胶乌鸡炖鱼翅[原料/调料]水发鱼翅250克,乌骨鸡中翅6
2009-09-25 22:19:33
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上海菜:麦香牛仔骨
上海菜:麦香牛仔骨[原料/调料]牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50
2009-09-25 22:19:07
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上海菜:花胶扣鹅掌
上海菜:花胶扣鹅掌[原料/调料]水发花胶3件、鹅掌3只、生粉少许
2009-09-25 22:18:39
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上海菜:清蒸刀鱼
上海菜:清蒸刀鱼[原料/调料]长江刀鱼2条(每条约120~150克),
2009-09-25 22:17:28
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上海菜:黑胡椒溜肉
上海菜:黑胡椒溜肉材料:小里脊肉1条奶油1大匙洋葱末、辣椒末、
2009-09-25 22:16:55
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上海菜:蜜枣鳝王煲
上海菜:蜜枣鳝王煲[原料/调料]鳝鱼400克,蜜枣4颗,叉烧100克,
2009-09-25 22:15:40
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上海菜:秘制炖元鱼
上海菜:秘制炖元鱼[原料/调料]活甲鱼1只(约500克),火腿50克
2009-09-25 22:15:09
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上海菜:培根芦笋卷
上海菜:培根芦笋卷[原料/调料]西式奶培根500克,河虾仁茸200克
2009-09-25 22:09:26
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上海菜:麻酱鲍脯
上海菜:麻酱鲍脯[原料/调料]鲍鱼300克,香麻酱50克,鸡汤、味精
2009-09-25 22:08:13
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上海菜:腐乳肉
上海菜:腐乳肉配料:猪肋条酒750克、红乳腐75克、嫩绿叶菜250克
2009-09-25 22:07:47
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上海菜:洋芋球
上海菜:洋芋球材料:洋芋1斤绞肉1/2斤洋葱1个面粉1杯蛋2个面包
2009-09-25 22:07:05
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上海菜:炸金花
上海菜:炸金花材料:油豆腐果6两绞肉1/2斤虾米2大匙葱末1大匙调
2009-09-25 22:06:37
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上海菜:红烧油面筋
上海菜:红烧油面筋材料:绞肉10两油面筋6两大白菜1棵葱末1大匙
2009-09-25 22:04:59
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上海菜:话梅山药
上海菜:话梅山药原料:山药400克,话梅10克。调料:白糖,白醋
2009-09-25 22:04:07
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上海菜:鹅肝酱片
上海菜:鹅肝酱片原料:鹅肝500克。调料:食油,黄油,葱,姜,
2009-09-25 22:03:35
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上海菜:咸蛋黄三文鱼
上海菜:咸蛋黄三文鱼[原料/调料]三文鱼150克,咸蛋黄4只,鸡蛋1
2009-09-25 22:02:55
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上海菜:风巢酥皮虾
上海菜:风巢酥皮虾[原料/调料]酥皮面浆500克,基尾虾100克,鸡
2009-09-25 22:02:02
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上海菜:富贵花开
上海菜:富贵花开[原料/调料]冰鲜墨鱼4张,紫甘蓝1棵,盐2克,味
2009-09-25 22:01:39
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上海菜:瑶柱墨鱼蛋
上海菜:瑶柱墨鱼蛋[原料/调料]瑶柱50克,墨鱼蛋50克,鸡汤200克
2009-09-25 22:01:06
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上海菜:鸡汁银鳕鱼
上海菜:鸡汁银鳕鱼[原料/调料]银鳕鱼100克(2块),橄榄形土豆
2009-09-25 21:59:20
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上海菜:蛋黄刀鱼球
上海菜:蛋黄刀鱼球[原料/调料]长江刀鱼600克,咸蛋黄、盐、味精
2009-09-25 21:58:07
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上海菜:鲍鱼炖水蛋
上海菜:鲍鱼炖水蛋[原料/调料]鸡蛋2只,珍珠鲍6头。[制作流程]1
2009-09-25 21:56:53
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上海菜:招牌玉米饺
上海菜:招牌玉米饺原料:澄粉,生粉,粟米,奶黄馅。调料:糖粉
2009-09-25 21:56:05
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上海菜:发财汤
上海菜:发财汤材料:鸡腿2只、猪舌头1条、蚝豉(淡菜)2两、发菜1
2009-09-25 21:55:37
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上海菜:雪菜白鲳
上海菜:雪菜白鲳材料:白鲳鱼1条雪里红2两笋1支辣椒1支盐、味精
2009-09-25 21:54:21
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上海菜:双椒响螺片
上海菜:双椒响螺片[原料/调料]净响螺肉300克,青红椒各1只,绍
2009-09-25 21:53:03
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上海菜:红花汁鱼圆
上海菜:红花汁鱼圆[原料/调料]鱼圆500克,圣女果50克,鸡汤100
2009-09-25 21:52:41
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上海菜:意面炒花蟹
上海菜:意面炒花蟹[原料/调料]意大利通心粉500克,花蟹2只(500
2009-09-25 21:52:12
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上海菜:香芒滑鸽脯
上海菜:香芒滑鸽脯[原料/调料]香芒1只(400克左右),鸽脯400克
2009-09-25 21:51:48
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上海菜:碧绿川椒鸡
上海菜:碧绿川椒鸡[原料/调料]大江鸡腿2只,干辣椒15克,菠菜心
2009-09-25 21:51:20
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上海菜:金盏海中宝
上海菜:金盏海中宝[原料/调料]河虾仁、澳带各50克,青椒、红椒
2009-09-25 21:50:25
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上海菜:菜脯鲈鱼
上海菜:菜脯鲈鱼[原料/调料]鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,
2009-09-25 21:49:57