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闽菜:白斩文昌鸡
闽菜:白斩文昌鸡配料:文昌鸡(以将要下蛋的小母鸡最佳)1只(
2009-10-21 23:17:34
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闽菜:海南煎饼
闽菜:海南煎饼配料:精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10
2009-10-21 23:16:36
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闽菜:海南椰子船
闽菜:海南椰子船配料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶
2009-10-21 23:15:32
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闽菜:海南萝卜糕
闽菜:海南萝卜糕配料:糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千
2009-10-21 23:14:42
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闽菜:海南椰丝包
闽菜:海南椰丝包配料:高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400
2009-10-21 23:13:52
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闽菜:苗家三色饭
闽菜:苗家三色饭配料:山兰糯米1500克、桑叶500克、红蓝藤叶500
2009-10-21 23:13:14
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闽菜:黎家竹筒饭
闽菜:黎家竹筒饭配料:山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老
2009-10-21 23:12:36
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闽菜:文昌空心煎堆
闽菜:文昌空心煎堆配料:糯米粉500克、白糖100克,生油2000克。
2009-10-21 23:12:01
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闽菜:贝汁淮山珠
闽菜:贝汁淮山珠贝汁淮山珠的做法是:1、将干贝20克洗净,加清
2009-10-21 23:11:05
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闽菜:梅菜扣肉
闽菜:梅菜扣肉【涉及食材】猪肉【特点】色泽红亮、肥而不腻。【
2009-10-21 23:10:25
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闽菜:椰汁板子糕
闽菜:椰汁板子糕配料:糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖3
2009-10-21 23:06:12
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闽菜:爆目鱼花
闽菜:爆目鱼花原料:鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克
2009-10-21 23:05:39
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闽菜:珊瑚花枝片
闽菜:珊瑚花枝片原料:新鲜墨鱼肉200克,青灯笼椒100克,胡萝卜
2009-10-21 23:05:04
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闽菜:咸菜鸭
闽菜:咸菜鸭主料:鸭子半只,咸菜300克辅料:姜2片调料/腌料:
2009-10-21 23:04:18
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闽菜:酥皮三色卷
闽菜:酥皮三色卷主料:虾胶160克,熟咸蛋黄1个,咸面包粒250克
2009-10-21 23:03:34
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闽菜:炒海瓜子
闽菜:炒海瓜子主料:海瓜子300克辅料:青辣椒,葱花调料/腌料:
2009-10-21 23:03:09
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闽菜:陈年菜脯鸡
闽菜:陈年菜脯鸡主料:土鸡半只辅料:萝卜干150克调料/腌料:酱
2009-10-21 23:02:14
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闽菜:七星紫蟹
闽菜:七星紫蟹原料:鲜活紫蟹7只鸡蛋清7个肉清汤250克[制作流程]
2009-10-21 23:01:16
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闽菜:白汁银鱼
闽菜:白汁银鱼原料:鲜银鱼250克葱末2克姜汁5克面粉25克菱角粉15
2009-10-21 23:00:38
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闽菜:广式萝卜糕
闽菜:广式萝卜糕原料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)
2009-10-21 22:59:30
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川菜:苦瓜酿肉
川菜:苦瓜酿肉特点:四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有
2009-10-21 22:55:05
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川菜:龙井鲍鱼
川菜:龙井鲍鱼基本材料:鲍鱼,龙井茶叶,菜心,清汤特点:四川
2009-10-21 22:54:02
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川菜:双色玫瑰鱼
川菜:双色玫瑰鱼基本特点:双色玫瑰鱼是用蛋糕标花的手法,以鱼
2009-10-21 22:53:02
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川菜:酥皮龙虾
川菜:酥皮龙虾基本特点:龙虾体粗壮,长一般在30厘米以上,我国
2009-10-21 22:51:46
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川菜:腊肉
川菜:腊肉主料:猪肉5公斤。调料:盐150克,花椒25克,松柏锯末
2009-10-21 22:50:20
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川菜:鸡蛋花汤
川菜:鸡蛋花汤【特点】汤清淡,味鲜美,为高级汤菜之一【原料】
2009-10-21 22:49:14
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川菜:香椿烘蛋
川菜:香椿烘蛋主料:鸡蛋500克,香棒25克。调料:大油80克,湿
2009-10-21 22:48:27
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川菜:鱼香茄子
川菜:鱼香茄子材料:茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3
2009-10-21 22:47:40
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川菜:菠饺鱼肚
川菜:菠饺鱼肚基本材料:鱼肚100克。配料:熟鸡肉50克,火腿25克
2009-10-21 22:46:55
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川菜:板栗红烧肉
川菜:板栗红烧肉用料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克.
2009-10-21 22:46:04
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川菜:鸭掌包
川菜:鸭掌包基本材料:面粉,l000克鲜酵母半块,鸭掌600克金针菜,l
2009-10-21 22:44:48
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川菜:灯影牛肉
川菜:灯影牛肉基本特点:灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片
2009-10-21 22:44:04
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川菜:泡椒蒸水鱼
川菜:泡椒蒸水鱼主料:甲鱼调料:盐、泡椒、香油、白糖做法:1
2009-10-21 22:42:57
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川菜:虾须牛肉
川菜:虾须牛肉基本特点:麻辣味浓,干香滋润基本材料:鲜牛肉、盐
2009-10-21 22:39:43
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川菜:生炒蒜苔肉
川菜:生炒蒜苔肉基本材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个调味
2009-10-21 22:38:57
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川菜:葱辣鱼脯
川菜:葱辣鱼脯基本特点:葱辣是川菜百味中的一味,它是泡辣椒的
2009-10-21 22:37:53