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苏菜:拌鸡冠肚皮
苏菜:拌鸡冠肚皮主料:猪肚头2个。调料:香油15克,姜汁、味精各3
2009-10-20 22:49:28
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苏菜:鸡茸芦笋
苏菜:鸡茸芦笋原料:青芦笋450克,鸡胸肉150克,火腿末1大匙;
2009-10-20 22:48:40
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苏菜:气锅滑嫩丸子
苏菜:气锅滑嫩丸子配料:净猪肉(肥四瘦六)300克,熟火腿片50
2009-10-20 22:48:09
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苏菜:砂仁蒸猪腰
苏菜:砂仁蒸猪腰基本特点:清香可口。砂仁,性味辛、温、入脾、
2009-10-20 22:47:21
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苏菜:海参炖鸡翅
苏菜:海参炖鸡翅基本材料:发好的海参半斤,鸡翅四只,姜数片,
2009-10-20 22:43:37
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苏菜:刺猬圆子
苏菜:刺猬圆子主料:猪五花肉500克,糯米150克,光荸荠100克。调
2009-10-20 22:42:34
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苏菜:莼菜氽塘鱼片
苏菜:莼菜氽塘鱼片配料:塘鳢鱼200克。熟火腿15克、药菜150克。
2009-10-20 22:41:44
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苏菜:香炸金片
苏菜:香炸金片原料:冬瓜,面包屑,精盐,味精,绍酒,鸡蛋,淀
2009-10-20 22:40:57
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苏菜:植物四宝
苏菜:植物四宝以素配素,各呈蔬味,色调和谐。原料:水发香菇、
2009-10-20 22:38:31
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苏菜:蟹粉豆腐羹
苏菜:蟹粉豆腐羹豆腐鲜嫩,汤汁醇鲜,色泽淡黄,咸中微辣。原料
2009-10-20 22:36:56
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苏菜:清蒸鲥鱼
苏菜:清蒸鲥鱼主料:鲥雨1尾750克、火腿25克、25克猪网油、25克
2009-10-20 22:36:01
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苏菜:扒方肉
苏菜:扒方肉主料:猪五花肉1.5公斤。调料:酱油10克,盐5克,料
2009-10-20 22:33:55
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苏菜:扒猪头
苏菜:扒猪头主料:猪头1个,(约6公斤左右为宜)。调料:料酒1.5
2009-10-20 22:32:57
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苏菜:香菜梗炒肚丝
苏菜:香菜梗炒肚丝主料:猪肚头6克,香菜梗100克,鸡蛋清30克。
2009-10-20 22:32:04
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苏菜:椒雪肉片
苏菜:椒雪肉片主料:猪里脊肉400克,芝麻100克,雪菜叶50克,鸡
2009-10-20 22:31:24
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苏菜:三鲜牛筋
苏菜:三鲜牛筋主料:油发牛筋400克,熟鸡肉100克,蘑菇100克,
2009-10-20 22:30:37
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苏菜:锅烧野鸭
苏菜:锅烧野鸭主料:净肥野鸭2只(约1.5公斤),鸡蛋4个。调料:
2009-10-20 22:29:45
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苏菜:生煎皈鱼
苏菜:生煎皈鱼【特点】色泽金黄,外脆里嫩,口味鲜美,为秋令佳
2009-10-20 22:27:43
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苏菜:米花鸡丁
苏菜:米花鸡丁【特点】外形美观,脆中有软、酥中有嫩,鲜美异常
2009-10-20 22:26:48
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苏菜:黄焖着甲
苏菜:黄焖着甲【特点】香醇鲜嫩,卤汁明亮,甜咸适中。并有温中
2009-10-20 22:26:13
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苏菜:素熘鹅皮
苏菜:素熘鹅皮【特点】形似鹅皮,酥松香脆,口味酸甜,为一道佐
2009-10-20 22:25:31
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苏菜:藕粉圆子
苏菜:藕粉圆子【特点】形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽
2009-10-20 22:24:58
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苏菜:豆茸酿枇杷
苏菜:豆茸酿枇杷【特点】形似梅花,口味香甜,批粑汁多细腻,豆
2009-10-20 22:24:22
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苏菜:葫芦虾蟹
苏菜:葫芦虾蟹【特点】形态逼真,色泽金黄。【原料】虾仁,熟蟹
2009-10-20 22:23:44
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苏菜:红烧鲥鱼
苏菜:红烧鲥鱼主料:鲥鱼中段1.2公斤,水发冬菇25克,净冬笋50
2009-10-20 22:22:07
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苏菜:香菜梗炒鳝丝
苏菜:香菜梗炒鳝丝主料:活鳝鱼800克,香菜梗50克。调料:熟大
2009-10-20 22:21:15
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苏菜:白炒刀鱼丝
苏菜:白炒刀鱼丝配料:刀鱼300克。水发冬菇10克、绿叶菜100克、
2009-10-20 22:20:09
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苏菜:炸肉千
苏菜:炸肉千材料:猪肉150克,鸡蛋100克,蛋清25克,熟猪1由50
2009-10-20 22:19:30
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苏菜:叉烤鳜鱼
苏菜:叉烤鳜鱼【特点】外脆里嫩,色泽金黄,肉质鲜香,馅料软糯
2009-10-20 22:18:26
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苏菜:叉烤野鸡片
苏菜:叉烤野鸡片【特点】外脆里嫩,油润爽口。【原料】雄野鸡一
2009-10-20 22:17:56
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苏菜:拆冻鲫鱼
苏菜:拆冻鲫鱼【特点】形态美观,鱼肉鲜嫩,清凉适口,夏令佳肴
2009-10-20 22:17:14
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苏菜:松子鸭颈
苏菜:松子鸭颈【特点】形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子
2009-10-20 22:15:58
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苏菜:粉蒸回鱼
苏菜:粉蒸回鱼【特点】选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,为夏
2009-10-20 22:15:28
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苏菜:金陵烤鸭
苏菜:金陵烤鸭【特点】鸭皮金红、香脆酥松,油润光亮,肉嫩鲜香
2009-10-20 22:14:59
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苏菜:羊方藏鱼
苏菜:羊方藏鱼【特点】羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。【原料】僻
2009-10-20 22:14:25
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苏菜:煮糟青鱼
苏菜:煮糟青鱼【特点】糟香扑鼻,汤清味鲜,鱼肉细嫩,汤菜兼优
2009-10-20 22:13:45